Ростов-на-Дону, 2.12.2020 — Ростов Онлайн.
В декабре многие верующие соблюдают Рождественский пост, который закончится 6 января, в канун самого Рождества.
Период поста – время ограничений и очищения. Постящимся нельзя употреблять пищу животного происхождения, кроме рыбы и морепродуктов.
Однако несмотря на пост, организм нуждается в достаточном количестве витамин и минералов. К тому же на дворе декабрь, а в холодное время особенно важно поддерживать организм в тонусе.
Постное меню обязательно должно быть разнообразным, чтобы оставаться здоровым.
Специалисты в области питания назвали самые полезные постные продукты.
Мёд один из самых полезных, особенного для иммунитета, продуктов.
В нем много витаминов группы В, К, Е, М, А, и длинный список элементов, которые участвуют в большинстве биохимических процессов в организме.
Мёд укрепляет иммунитет, улучшает работу ЖКТ, улучшает эластичность сосудов, а также повышает иммунитет.
Квашеная капуста богата витамином С. Из одной порции можно получит половину дневной порции этого витамина. А также в квашеной капусте много витамина В6, магния, калия, железа и цинка.
Как ферментированный продукт, квашеная капуста содержит лакто- и бифидобактерии, необходимые для здоровья кишечника.
Перец, различные его виды помогают согреться, разжижают кровь и улучшают кровообращение. В нем много антиоксидантов.
Бобовые – фасоль, чечевица, горох в пост станут важным источником белка. Кроме того в бобовых также много витаминов, минералов и микроэлементов. Чечевица особенно богата омега-6 и омега-6.
Бобовые содержат аминокислоты, синтезирующие гормон счастья – сератонин.
Тыквенные семечки богаты цинком, необходимы для усвоения витамина D и обновления клеток, в том числе и клеток иммунной системы.
Кокосовое масло заменит в пост сливочное. Такое масло укрепляет иммунитет. Особенность этого масла – содержание в нем полезного естественного жира – монолаурина, присутствующего также в грудном молоке.
Отмечено, на кокосовом масле можно жарить, оставляя пищу здоровой.
Пророщенные злаки богаты белком, содержат витамины, антиоксиданты и омега-3. Причём проращивать можно любые съедобные злаки и семена.
Клюква содержит антиоксиданты, огромное количество витамина С, помогает иммунной системе и улучшает сосуды. Ягода выводит холестерин и лишнюю жидкость.
Корица – мощный природный антиоксидант, борется со старением клеток, помогает противостоять вирусам и бактериям, улучшает кровь, стимулирует выработку инсулина и понижает сахар в крови.
Мандарины наравне с другими цитрусовыми зимой станут не просто лакомство, а действительно полезным десертом. В этих фруктах большой набор витаминов, что помогает не допустить авитаминоза и поддержать иммунитет.
В пост допустимом употреблять рыбу и морепродукты, а значит стоит включить в меню печень трески. Такой продукт станет ценным источником белка, важных жирных кислот и витамина D.
Кроме того, печень трески содержит различные минералы и очень богата йодом.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
