Ростов-на-Дону, 8.07.2020 — Ростов Онлайн.
Существует огромный перечень продуктов, употребление которых в летнее время подарит здоровье в зимний период.
Жимолость
Сейчас наступил самый сезон этой кисловатой ягоды. Она богата полезными витаминами, кислотами и микроэлементами. Этот состав позволит восполнить дефицит железа и воспрепятствует появлению анемии.
Ботва корнеплодов
В ботве содержится очень много минералов и витаминов. Это значит, что можно смело добавлять в супы ботву репки, свеклы и редиса. Кстати, в ботве моркови гораздо больше каротина, чем в самом корнеплоде.
Речная рыба
Свежевыловленная рыба гораздо полезнее замороженной. Её можно есть как в жаренном виде, так и готовить из неё уху.
Томаты
Сезонные овощи гораздо полезнее и вкуснее выращенных в теплицах в зимнее время. В них немало витаминов А, В и С, а также много микроэлементов. В помидорах есть антиоксидант ликопин, который омолаживает и очищает клетки. Стоит отметить, что томаты становятся гораздо полезнее после термообработки.
Чеснок
Молодой чеснок богат аллицином и фитонцидами, которые способны уничтожать болезнетворные бактерии. Кстати, в отличие от чеснока полежавшего, молодой чеснок можно употреблять людям с гастритом.
Фото: woman.rambler.ru, eda-offline.com, 7dach.ru, edimdoma.ru
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
