Диетолог рассказал о пользе и вреде тростникового сахара

По мнению медика, у тростникового сахара действительно есть ряд преимуществ перед белым сахаром – более богатый минеральный набор. В нем больше витаминов и более низкий гликемический индекс – 55 единиц, против 70 единиц в белом сахаре. 

Однако диетическая польза тростникового сахара сильно преувеличена, считает диетолог. Поэтому рассчитывать на похудение благодаря замене одного вида сахара другим, не стоит. По калорийности тростниковый сахара совсем немного уступает белому. В нем всего на 11 калорий меньше.

Употребление тростникового сахара, так же как и белого нужно ограничить тем, кто следит за фигурой или страдающим от лишнего веса. 

Кроме того, диетолог посоветовал с осторожностью отнестись и к мёду. Этот продукт тоже относится к «сахарным» углеводам, но с более богатыми витаминами и полезными веществами дополнительными составляющими.