Ростов-на-Дону, 12.11.2020 — Ростов Онлайн.
По мнению ученых из Школы фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета, в публикации журнала Cereal Science, гречка очень полезна для здоровья и замедляет старение за счёт наличия антиоксидантов и флавоноидов в её составе.
По словам биологов, зерно гречки содержит много неперевариваемой клетчатки, а белок SIRT1, защищает клетки пищеварительной системы, и помогает не испытывать чувства голода.
Гречка не калорийна, содержит сложные углеводы, которые обеспечивают энергией и дарят чувство сытости, поэтому очень полезна для похудения. Из гречки получается вкусный и полезный завтрак.
Гречка поднимает настроение и защищает от стресса с помощью холина, который благотворно влияет на нервную систему и головной мозг. В составе гречки есть яблочная, лимонная и никотиновая кислоты, которые нормализуют пищеварение, избавляют от метеоризма и запоров, налаживают метаболизм. А нерастворимые волокна препятствуют образованию камней в желчном пузыре.
Благодаря витамину Е гречка улучшает структуру волос, кожи и ногтей. Полиненасыщенные жирные кислоты, марганец и железо в составе крупы улучшают состояние сосудов, способствуют снижению уровня сахара в крови, уменьшают уровень холестерина и улучшают работу кровеносной системы.
Благодаря своему составу и воздействию на организм человека, гречка является очень полезным продуктом и продлевает жизнь.
Врачи рекомендуют есть гречку не реже 3-х раз в неделю.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
