Названы лучшие продукты для рациона начала весны

Гречневая крупа, по праву считается одной из самых полезных круп. В ее составе более 50 витаминов и микроэлементов важных для здоровья пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, гречка поможет укрепить сосуды и кости. 

Однако крупу не нужно переваривать, достаточно 20 минут варки. Некоторые специалисты предлагают настаивать гречневую крупу на кефире или йогурте в течение суток.

Квашеная капуста даже полезнее свежей. Такая капуста – ферментированный продукт, имеющий в составе молочную кислоту и пробиотики, благотворно сказывающиеся на микрофлоре, улучшающие пищеварение и укрепляющие иммунную и эндокринную системы. Кроме того, в квашеной капусте много витамина А, калия, кальция, марганца и органических кислот. Продукт полезен для кожи, зрения и костей, богат антиоксидантами. 

Брокколи, и брюссельская капуста богаты витамином С, что благотворно скажется на иммунитете и хорошо влияет на качество кожи, провоцируя выработку коллагена. 

Гранат содержит ряд необходимых организму витаминов – Р, С, А и группы В, фитонциды, антоцианы, танин и органические соли, что делает фрукт незаменимым для здорового гемоглобина, нормального кровяного давления и иммунитета. 

Фейхоа содержит йод, который помогает уменьшить вероятность появления проблем с щитовидной железой. Кроме того фрукт также полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Авокадо известный суперфуд, содержащий полезные ненасыщенный жирные кислоты, снижающие холестерин в крови и нормализующий метаболические процессы.

Цитрусовые богаты витамином С, который незаменим при авитаминозе. Употребление цитрусовых поможет поддерживать иммунитет и хорошее самочувствие. 

Свёкла, сельдерей и морковь идеально подойдут для вечернего рациона. Овощи помогут насытить организм полезными веществами и вывести шлаки и токсины.