Ростов-на-Дону, 19.06.2020 — Ростов Онлайн.
Летними дарами можно считать не только ягоды, растущие на огороде, но и всеми любимую зелень. Она не только побеждает авитаминоз, но и способствует восстановлению сил.
Укроп
В нём очень много витаминов, в том числе фосфора, калия, селена, магния. Укроп укрепляет стенки сердца, сосудов. А его отвар также помогает при болях головы. Эта зелень полезна при проблемах с кишечником.
Сельдерей
Он достаточно сытен и калориен, содержит множество витаминов, каротин, калий, фосфор. Содержащаяся в нём клетчатка способствует очищению кишечника и выводит лишнюю жидкость из организма. С сельдереем можно готовить не только салаты, но и супы, рагу. Противопоказана эта зелень людям с язвой и гастритом.
Шпинат
Содержит много аминокислот, витаминов Е и С, каротин. Помогает восстанавливать силы, снижает уровень сахара в крови. Отвар из шпината хорошо помогает от головной боли.
Петрушка
В ней содержится в четыре раза больше зелени, чем в лимоне. Также много железа, и растительного белка, что особенно полезно людям, отказавшимся от мяса.
Кинза
Содержится много витаминов, минералов и аминокислот. Благоприятно влияет на пищеварительную и нервную систему. Содержащаяся в кинзе клетчатка защищает организм от шлаков.
Руккола
Хороший источник антиоксидантов. Рекомендуется при похудении, благоприятно влияет на зрение, кости. Богата хлорофиллом, предотвращающим повреждение печени и структуры ДНК, именно поэтому рукколу рекомендуют есть беременным.
Базилик
В нём содержатся витамины РР, В2, А, С, рутин, фитонциды, каротин и эвенгол – мощное антибактериальное средство, снимающее спазмы. Отвар из базилика может помочь при воспалениях, болях головы и кровоточивости дёсен. Но его не рекомендуют есть в больших количествах, особенно беременным и детям, потому что в базилике иногда накапливаются соединения ртути.
Мята
Отличный успокаивающий чай с большим количеством ментола, который стимулирует кровообращение и снимает головную боль. Мята улучшает секрецию желудка, подавляет вздутие кишечника. Эта зелень опасна для людей с болезнями сердца, много выпитого мятного чая может привести к инфаркту и спазму коронарных сосудов.
Мелисса
Второе её название лимонница, так как эта трава обладает слегка лимонным вкусом. Обладает мочегонным действием и бактерицидными свойствами. Выводит шлаки и способна улучшать обмен веществ, что важно для худеющих людей.
Фото: ru.wikipedia.org, hashtap.com, prostoest.ru, edimdoma.ru
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
