Ростов-на-Дону, 10.08.2020 — Ростов Онлайн.
Несмотря на то, что чаще арбуз употребляют в стандартном виде, его также могут жарить и солить.
Солёный арбуз
На первый взгляд эта закуска может показаться странной, но она очень популярна. Некоторые любят это, а другие считают, что солёный арбуз похож на подпорченные малосольные огурцы. Засолка кусочков мякоти арбуза в мякоти происходит до трёх дней.
Мороженое
Арбуз может быть отличным десертом. Его часто добавляют в смузи, фруктовые салаты и даже в мороженое. Арбузное эскимо делать очень легко, для этого достаточно перемешать мякоть в блендере, главное не забыть предварительно извлечь из неё семечки. Далее в смесь добавляют мяту или клубнику. Затем вся масса замораживается в формочках.
Жареный арбуз
Такое блюдо особенно ценят гурманы. Предварительно арбуз нужно обвалять в кляре. На гриле можно обойтись без него, а сама обжарка займёт буквально пару минут. Кусочки можно посолить, поперчить или посыпать кунжутом.
Салат
Не все знают, но арбуз отлично сочетается с помидорами и сыром фета. В салат его можно добавлять как свежим, так и поджаренным. В салат также можно добавить чеснок, лук или перец чили. Получится очень оригинальное сочетание вкусов.
Гарнир
Мелко нашинкованная арбузная мякоть отлично подойдёт гарниром к белой рыбе. Но главное, чтобы как гарнир арбуза было немного, иначе он перебьёт вкус основного блюда.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
