Ростов-на-Дону, 29.01.2021 — Ростов Онлайн.
Кофе – полезный и вкусный напиток, придающий бодрость и поднимающий настроение. Для многих людей утро начинается именно с чашечки кофе. Однако, вкус кофе можно испортить неправильным хранением и приготовлением.
Эксперты предупредили о 5 основных ошибках, ухудшающих вкус кофе:
1. Кофе не рекомендуется хранить в холодильнике –его аромат портится из-за присутствия запахов других продуктов. Хранить кофе лучше в темном сухом месте без посторонних запахов.
2. Со временем кофе теряет вкусовые качества и аромат, поэтому старый кофе не рекомендуется пить. От долгого хранения в кофе появляется горький привкус. Лучше не смешивать старый и свежий кофе.
3. Не стоит хранить кофе в измельченном виде – зерна дольше сохраняют ароматические и вкусовые качества.
4. При заваривании кофе кипятком аромат быстро испаряется и появляются горькие нотки. Приготовленный в кипятке кофейный напиток вреден для желудка.
5. Хороший вкус кофейного напитка зависит и от воды. Слишком жесткая или мягкая вода могут снизить вкусовые свойства кофе.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!
