Как выбрать сладкую и спелую хурму

Общество

Ростов-на-Дону, 28.08.2020 — Ростов Онлайн.

У хурмы может быть сладкая желеподобная мякоть или же несъедобная терпкая середина. Чтобы выбрать вкусный фрукт, нужно разбираться в разновидностях хурмы.

Если говорить о сортах хурмы, помимо простых плодов есть сорт «Королёк». Обыкновенные плоды, даже будучи созревшими не теряют терпкий вяжущий привкус. Хурма «Королёк» имеет ароматный и сахарный вкус. Её мякоть имеет оттенок коричневого цвета, именно поэтому такую хурму прозвали шоколадной.

Признаки зрелости

В первую очередь важно обращать внимание на мягкость фрукта. Исключением является сорт «Шарон», который сладок даже будучи твёрдым.

Цвет поспевшей хурмы красно-коричневый или ярко-оранжевый. Окраска всегда должна оставаться равномерной. Также поспевшая хурма отличается тонкой и гладкой шкуркой.

Если листик и плодоножка зелёного цвета, то вкус мякоти будет вяжущим, так как плод ещё не созрел. Поспевшим фрукт считается, если плодоножка бурого цвета.

Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Google.Новости!

Оцените статью
Ростов Онлайн
Добавить комментарий